Bu aralar sıkı çalışarak Fransızca-İngilizce-Türkçe mutfak terimleri sözlüğü hazırlıyorum. Zaman zaman bende karıştırıyorum sucra glace pudr...

Mevsimi geçmeden sıkça yaptığım bu zeytinyağlı mezeye bayılıyorum. Rakı içmesem de mezelerden oluşan sofralar benim gibi herşeyin tadına b...

Yaklaşık olarak 100 yıldır aynı meydandaki havuzun etrafına kurulan bu pazar hala şehrin taze sebze ve meyve ihtiyacını karşılıyo...

İlk defa yaptığımda yukarıdaki gibiydiler. Kabaklı, fesleğenli ve çam fıstıklısı Havuçlu, naneli ve cevizlisi Bazı rendelerde mevcut d...