| ahtapot | poulpe | octupus |
| balık | poisson | fish |
| balıkçı | pecheur | fisherman |
| barbunya | rouget barbet | |
| çipura | dorade | gilt sea bream |
| deniz kestanesi | oursin | sea urchin |
| dil balığı | sole | sole |
| dulger saint pierre john dorry fener balığı lotte,baudroie | monkfish,anglerfish | |
| hamsi | anchois | anchovy |
| istiridye | huitre | oyster |
| kalamar | calamar, calmar, supion | squid |
| kalkan | turbot | |
| karides | crevette | shrimp |
| kaya balığı | gobiidae | goby |
| kefal | mulet | grey mullet |
| kerevit | ecrevisse | crayfish |
| kerevit | écrevisse | fresh water cray fish |
| kılçık | arete | fish bone |
| kılıç balığı | espadon | sword fish |
| kırlangıç | grondin | tubgurned |
| köpek balığı | requin | shark |
| kum midyesi | palourde, clovisse | clam |
| levrek | bar, loup de mer | sea bass |
| lüfer | tassergal | bluefish |
| manta | raie | ray |
| mezgit | merlan | whiting |
| midye | moule | mussel |
| morina | cabillaud,morue | cod |
| orfoz | merou | grouper |
| örümcek yengeci | araignee de mer | spider crab |
| palamut | sarda | bonito |
| sardalya | sardine | sardine |
| somon | saumon | salmon |
| sübye | seiche | cuttlefish |
| tatlı su balığı | poisson d'eau douce | fresh water fish |
| tatlısu levreği | perche | perche |
| tekir | surmulet | striped red mullet |
| ton | thon | tuna |
| uskumru | maquereau | mackerel |
| yengeç | crab | crab |
sizi tanimiyorum..yurt disinda yasayinca en zor onal sey...sebze ve baliklarin turkcesi ingilizcesi benim icin :)) gerci bazen ise yariyor ...hic bilmedigim tatmadigim lezzetleri tadiyorum...kokusu..rengi hosuma gidince aliyorum...once yiyip sonra ne olduguna bakiyorumm...boylesi cok keyifli oluyor...tesekkurler balik isimleri icin...hatta fransizcasi olmasi daha da iyi oldu:))
YanıtlaSilevet zor ama keyifli bilmediklerimizi keşfediyoruz ve geleneksel tadlar değişiyor yeni keşiflerle...Benide önce cezbeden rengi sonrada kokusu, ha birde alışılmış dışı olanlar beni baştançıkarıyor, yani mor patatesler, kırmızı havuçlar vs Califoniya'da da vardır belki:)Zevkli tırmanışlar;)Kafanıza takılan yiyecek isimlerini sorun bir sözlük hazırlıyorum banada yardımcı olur. Sevgiler.
YanıtlaSilvalla bu balık isimleri çok makbule geçti çoooookkkk teşekkür ederim ;)
YanıtlaSilrica ederim cok memnun oldum ise yaradigi icin :)
YanıtlaSilcoook tesekkur ederim fransizca balik isimleri cok isime yaradi=)
YanıtlaSilmerhabalar bende fransada yasiyorum balik cok seviyorum isimleri bilemeyince pisirme ozelliklerinide bilemiyorum sozluk ararken sizin blogunuza rastladim bu cok iyi oldu tesekkurler birde lieu noir baliginin turkce ismi nedir acaba bir bilginiz varmi varsa bilgilendirirseniz memnun olurum iyi gunler
YanıtlaSilOya-Merhaba, blogunun adresini birakmamissin bir goz atardim. Bazi Mans ve Atlantik baliklari dogal olarak bizde yoklar lieu noir ingilizcesiyle pollock bunlardan biri komur baligi diye cevrilmis:)daha cok endustriyel uretimde kullaniliyor, surimi yapiminda filan!
YanıtlaSilbu liste de super olmus, sevgiler.. :))
YanıtlaSilexcel'de yapmistim bu tabloyu copy paste ederken bozuldu bir turlu duzeltemiyorum; simdi daha kapsamli yeni bir liste hazirliyorum yakinda update edecegim!
YanıtlaSilmerhabalar cevabiniz icin tesekkur ederim blogumun adresi "www.oyaninmutfagi.blogcu.com"
YanıtlaSilsonunda aradigim butun balik isimlerinin turkcelerinin listesini buldum=) fransizca-turkce sozlugu acip aramaya useniyordum... mukemmel bir ilk yardim kiti gibi geldi bu yazi.
YanıtlaSilmerhabalar, ise yaradigina sevindim biraz daha duzenleme yapma gerek ama bir turlu yapamadim!
YanıtlaSilPalamutun firansiz casini ariyordum tesekurler
YanıtlaSilMerci.. :))
YanıtlaSilMerhaba,
YanıtlaSilGerci eski bir yazi ama cok yararli buldugumu soylemek istedim. Ben de yeni blog yazmaya basladim ve bu kaydi lieu noir cevirisi ararken buldum. Her zaman elimin altinda olmasi gereken bir liste. Cok tesekkurler!
http://defterdeffter.blogspot.fr/
Merhaba benim adim Ahmet.
YanıtlaSilFransizca adi Dorade Coryphène olan daha çok sicak deniz baligini Türkçe adini bana yazarsaniz mutlu olurum.
Merhabalar,
YanıtlaSilDorade çipura Turkçe, selamlar