7.05.2012

Ara vermek ve maki'ler


 Yazmayali uzun zaman oldu. Hastaligim anca iyilesti oksuruk devam ihtiyarlar gibi surekli hastaliktan bahseder mi oldum ne?
Arada 17 yil sonra secimi sol parti Hollande kazandi Fransa'da pek sevincliyiz. Oglusun dogumgunu kutladik onu ayrica yazayim. Hasta halimle agzimda maske 40 Kisilik yemek hazirladim. Menu soyleydi zeytinyagli sarma, mercimek kofte, mitit kofte, bol dereotlu mucver, bolca maki, sushi, ayi sarimsak kremali somon gravlax blini'lerle, verrine'ler, cikolatali fondan ve ananasli cilekli minik sisler. Sessislik zincirini kirmis olayim bu yaziyla. Rastgele...


dereotu; maydanoz, nane, salatalik, yogurt, tuz, blenderdan gecer hos bir verrine'e donusur. 

19 yorum:

  1. Hepsi şahane görünüyor Beste, hoşgeldin!

    YanıtlaSil
  2. Yazılarınızı gityat.com ' da paylaşabilir, sitenizi tanıtabilir ve kendi kanalınızı kurabilirsiniz. Sizi de aramızda görmek bizi çok mutlu eder.

    YanıtlaSil
  3. Geçmiş olsun Beste'cim. Ne yazık ki bazen böyle yorgun anlarımız olabiliyor hayatta:( Hemencecik geçmesini, baharı güle oynaya karşılamanı diliyorum. Sushilere bayıldım:)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Bestecim, iyileşmenize sevindim. Öksürük biraz geç geçiyor.
    Aradan sonra dönüş muhteşem oldu diyebilirim. Daha neler gelecek kim bilir?
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. gecmis olsun beste bu senenin virusleri cok surunduruyor hakikaten :(

    Ama bunlari hasta hasta hazirladim diyorsun diyecek soz bulamiyorum. muhtesem! eline saglik!

    YanıtlaSil
  6. Merhaba,
    Geçmiş olsun, öksürük bazen biraz zor geciyor. Çok güzel şeyler yapmışsınız,ellerinize sağlık.Mutlu mutlu haftalar diliyorum, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Biricik Beste'cigim,

    gecmis olsun arkadasim, dilerim bir an once iyilesirsin.. Ama hasta halinle bile ne guzellikler yaratmissin. Secim sonuclarina biz de sevindik, konu politika olunca ne kadar da uzak olsan farketmiyor. Yakisikli oglusun dogum gunu kutlu olsun. ona cok coook opucukler bu kitadan xxxxxxx

    YanıtlaSil
  8. Çok geçmiş olsun. Davetiniz çok güzel geçmişe benziyor :)

    YanıtlaSil
  9. Senin hasta halinle yarattikllarini benim saglam halim kaldirmaz!

    Super kadin Beste!

    Leonardo'ya iyiki dogdun sana da iyiki dogurdun opucukleri....

    YanıtlaSil
  10. Hersey nefis görünüyor...bu arada ayi sarmisagini buldum galiba :))
    gecmis olsun...

    YanıtlaSil
  11. süpersin beste, çok yoruluyorsun bunca koşturmacada. oğlunun yeni yaşı kutlu olsun!

    YanıtlaSil
  12. Ozlemaki'm hosbulduk:)

    Ozlem-Evet c'est la vie:) çok tesekkurler,sevgiler

    Sare-çok tesekkurler ozledim sizleri çok.Ne guzel karsilama:)

    Gulcin-Surundurdu gercekten hala da bitmedi! yavas yavas ama hazirladim iste :) sagol varol

    Cafe kanelo-Merhabalar. 9ok tesekkurler bilmukabele sevgilerimle

    Nevin'-Canim Nevin'im, masamin onundeki duvarda neler var bil. canim sikilinca goz kirptigi kuslarla cevrili huzunlu, zarif kadinlarin resmi:) çok tesekkurler uzakta ama en yakindaki arkadasim:)

    Deniz-çok tesekkurler. Bunlari catering sirketim icin hazirladim davet olsa iptal ederdim o kadar bitkindim:)

    Barisbasak-Deli kuvveti iste;) sagol varol

    Arzu-Emin olmadan yeme baska zehirli bir bitkiyle karistirma ihtimali var Arzu'cum . Nereden buldun?

    Buket-çok tesekkurler ben hicbir sey yapmayinca yorulanlar tayfasindanim :)

    YanıtlaSil
  13. Bitki satan bir yerden, mutfak otlari bölümünde buldum, anlattiginiza cok benziyor, uzerindeki bilgi kartinda acmamis ciceklerinin Çin'de "délicat" olarak kullanildigi yaziyor. Aldim bir kucuk saksi ektim bahceye.
    Birkac dilde ismi var kartin üzerinde, fransizcasi söyle sanirim: ciboulette à l'ail.

    YanıtlaSil
  14. çok geçmiş olsun beste - aynı hastalığı bende geçirdim - gerçekten zor geçiyor
    menü ve fotoğraflar süper
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. aysunberktayozmen9/5/12 11:46

    Bestecim,çok geçmiş olsun. Bu arada Fransayı,ve oy kullananları tebrik ediyorum.O,güzel yiyeceklere de hayran kaldım,kimbilir ne güzel tatlar.Afiyet olsun.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Beste hoşgeldin! Birkaç gün önce düşünüyordum seni, herhalde çok meşgul dedimdi kendi kendime... İyi ki yazdın...

    YanıtlaSil
  17. Bestem bende ödülün var, bekliyorum

    YanıtlaSil
  18. Çok geçmiş olsun bestecim..umarım şimdi daha iyisin..bu harika lezzetleri yapmışsın..ellerine sağlık...Oğluşunun da doğum günü kutlu olsun..hep sağlıklı, hep gülümseyen yüzleriniz olsun..İstanbul'da yaşayanlar olarak biz bile turist takılmaktayız artık!.Akdeniz sahillerine gidince hepten kim ev sahibi kim kiracı?? tuhaf bir hüzün hallerindeyiz anlayacağın!.

    Bu arada
    17 yıl sonra seçimi kazanan sol partiden Hollande ile Fransa'da nihayet rahat bir nefes alacak!..sevinmekte haklısınız..bu güzel aydınlık rüzgarlar ülkemize gelebilse bizde umutla bakabilsek geleceğe güzel olacak!..ne diyelim "belki bir sabah gelecek lakin vakit çok geç/miş olacak!" demeden gelse..:))

    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  19. Aman geçmiş olsun, ne oluyor bize ben de bir hafta önce berbat durumdaydım :)

    YanıtlaSil

Yorumunuz icin tesekkurler en kisa zamanda cevaplanacaktir