Leonardo'nun Paris menüleri, Okullu olma hali

3 yıl 4 aylık oğlum büyümüş hangi restorana gitsek önüne gelenleri afiyetle yedi. Yanımızda özel yemek taşıdığımız günler çok gerilerde kaldı artık hayat daha kolay.

Salı günü Cherbourg'a dönüyoruz, perşembe minik oğlum okula başlıyor, benim gözyaşlarım bu dönüm noktası için şimdiden hazır. Artık hayatı bensiz öğrenecek minik kuşum, yolun açık olsun oğlum...

Sakura Japon Restoranı
Miso çorbası yosunlu,tofulu,
Susamlı ince kıyılmıs Çin marulu salatası,
Yakitori minik bambu şişlere dizilmis japon kebapları,
Sushi Californian Roll (çig balık icermediğinden huzursuz olmadım.)

Rajasthan Hint Restoranı
Pakora körili una bulanarak kızartılmış patates ve sogan halkaları
Naan peynirli yassı ekmek
Raita salatalık, havuç ve kimyonlu yoğurt
Tavuk köri baharatlı bu diyerek yüzünü buruştura buruştura yedi
Paliq Paneer peynirli, baharatlı, hindistan cevizi sütlü ıspanak
Tavuk korma kremalı bademli tavuk
Halwa (helva) safranlı, hindistan cevizli bir çeşit irmik helvası

Jambo Afrika restoranı
Zanzibar usulü samosa sebzeli üçgen börek
Tanzanya usulü hindistan cevizi sütlü kalamar
Ruanda usulü tatlı patatesli et yahnisi

Tatildeyim

Paris'te heyecan verici yerler kesfettim yakinda paylasmak dilegiyle simdilik tatildeyim:)

Normandiya usulü piknik, paraplejik kedi, agresif tavşan, peynirli kuru domatesli çörek otlu kek

Bir Türk, bir Fransız, 2 Nikaragualı, 2 İtalyan Normandiya da piknik yapmaya karar verirse ne olur, yagmur yağacağından ev pikniği yaparlar. Renata İtalyan kimliğine yaraşır biçimde makarna salatası yaptı, bende en Türk malzemelerle beyaz peynir, kuru domates, çörek otlu kek ve Cafe Fernando'nun limonlu cheescake'nden yaptım. Renata ve Lorenzo' nun evi gayet sevimli, siyah kocaman tıslayan, ısıran agresif tavşan, nörolojik bozukluk sebebiyle zıplayarak, dönerek, düşerek yürüyen Hırvatistan da bulunmuş kedi, vik vik durmadan öten turuncu gagalı albino kuş ile Nuh'un gemisi gibiydi. Ek olarak bir dakika nefes aldırmayan oğluş Leo ve Lukresia'nın 3 oğlu ortalığı dumana kattılar. Köyün girişinde meraklı inekler ben fotoğraf çekmek isterken onlarda bana doğru yaklaştı ve ilk defa bir insanın korkup kaçtığına şahit oldu. Evet utanıyorum!!

Beyaz peynirli, kuru domatesli, çörek otlu kek

180 gr un

1 paket kabartma tozu

3 yumurta

10 cl süt

10 cl zeytinyağı

2 çorba kaşığı çörek otu

200 gr beyaz peynir

150 gr domates kurusu

1-Fırını 180 dereceye ısıtın.

2-Süt yağ ve yumurtaları iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyin homojen bir karışım haline getirin.

3-Beyaz peynir ve domatesleri küp küp kesin ve çörek otuyla beraber karışıma ekleyin.

4-Tercihen dikdörtgen kek kalıbına döküp yaklaşık 50 dk pişirin.