Mont Michel Adasi II detaylar ve Koy cevresi vahsi hayvan raporu

Postane

Ben hala her gorusumde aaa inek diyorum mumkunse mutlaka durup bakisiyorum. Onlarda cok uzun zamandir onlara bakan insan gormediginden sanirim bana bakiyorlar! Hala hayret ediyorum buralilar deli Turk diyorlardir herhalde! Burada yasayali 3 sene oldu hala alismadigim ve gorebildigim icin mutluyum. Umarim birgun dekorun bir parcasi olarak gormezden gelmeye baslamam. Her sabah oglumu okula gotururken yolda bir suru hayvana rastliyorum. Bazen atiyla gezen birilerine bazen bir traktore yol veriyorum. Gunlerden pazar ise bisiklete binen cocuklarla karsilasmak mumkun. Dun az kaldi bir baykusa carpiyordum yakaladigi fareyle ters acidan ucunca beni gormedi, ani fren ise yaradi.  Gecen gun kirpi gordum alip getirmemek icin kendimle mucadele ettim ben kirpilere bayiliyorum. Yesilkoy"de oturuken her aksam ustu bir kirpi ailesine rastlardim mutlaka sanirim bu yuzden rastladigim kirpiyi alamadim. Ya ailesi varsa ben onu alip goturecegim ortamindan , evinden dusunmesi bile kotu yapiyor insani. Diger gordugum hayvanlar malesef olmus oluyorlar. Ana yoldan karsidan karsiya gecmekte nye bu kadar israr ediyorlar acaba her sabah bir iki tilki, yarasa goruyorum ezilmis. Belki araba isiklari cazip geliyordur ya da sadece kotu bir tesaduf. Gecen gun ayi yavrusuna benzeyen birsey gordum donuste yakindan baktim. Yazik ya kocaman bir kokarca bu kadar buyuk olabilecegini ve burda yasadigini tahmin edemezdim zaten artik yasamiyor§

Konumuza gelirsek SMS bir onceki postta tanittim. Simdi gozume takilan detaylara gecelim. Ortacag'da okuma yazma soylulara ait ve halktan uzak bir faaliyet oldugundan dukkan tabelalari yazili degil resimliymis. Macaristan'da benzer tabelalar gormustum burada muhafaza edilmis, bir kismida sonradan eklenmis. Resim fikir hosuma giti benim.

Hediyelik esya dukkani

SMS tirmanip en yuksekteki kiliseye gidince dinlenmek icin yere oturdugumdan mi yoksa kalabaliktan sikildigimda mi bilinmze gozule yerdeki semboller takildi. Ne oldugunu arastirmama ragmen bulamadim fikri olan?

Son haber ise siz bu satirlari okurken ben Istanbul'da keyif catiyor olacagim:))) Cok heyecanliyim ask gibi kalbim kipir kipir...

Mont-Saint-Michel Adasi I ve Normandiya usulu omlet

Cok tipik bir Normandiya manzarasi her yer yesil ve oturan inekler. Onceleri her yer ot tabi yemekten yorulmus dinleniyor diye dusunurken bir Norman bana gevis getirdiklerini soyledi, ah tabi ya gevis getiriyorlar...

Mont-Saint-Michel  (ki artik MSM diye anilacaktir) bir ada aslinda. Fransa'nin en turistik ikinci yeri ilki Paris! Normandiya Bolgesi Mans bolumunde yer alan bu ada granit kayalardan olusmakta ve ustunde tarihi kale ve binalar.  3D olarak bu adresten gormeniz mumkun. Adaya ulasim ince bir yoldan saglanmakta ki bu yol sonradan insa edilmis ve bu yol sebebiyle ada, ada ozelligini kaybetmekte. Yolun sag tarafi araba parki ve cok cirkin ancak cok yakin zamanda kaldirilacak. Unesco dunya mirasi listesinde olan bu adanin etrafi Mans'in meshur gelgitleri ile ve sonradan yapilan yol yuzunden kumla dolmakta. Bu duruma bir care olmasi icin deniz cekildiginde su verecek, deniz yukseldiginde suyun yukselmesini engelleyecek bir baraj sisteminin insasi suruyor. Boylece adanin etrafinda her zaman deniz suyu olacak aksi takdirde cok yakin zamanda karaya baglanacakti. Ada etrafi yuruyen kum ve bataklikla cevrili. Burada gezinti yapmaniz mumkun ama mutlaka rehber almaniz lazim yoksa bir anda sular yukselebilecegi gibi kendinizi batkliga saplanmis olarakta bulabilirsiniz.

 

Adaya giris yanlari zincirli sato kapisindan mumkun. Cok kalabalik, etraf  turist dolu cok keyifli oldugunu soyleyemeyecegim. Meshur restoran La Mere Poulard 'da somine atesinde pisirilmis omlet yemeniz mumkun. Creme Fraiche ile cirpilmis yumurtalardan yumusacik omlet fena fikir degilse de kalabalik gozumuzu yildiriyor.

 

Adada sadece 42 kisi yasiyor surekli olarak ancak mevcut otellerle sezonda bu sayi artiyor. Gunluk ziyaretciler milyonu buluyor.

Katman katman patikalarla yukselen, etrafi muzeler, restoranlar, otellere donusmus tarihi binalarla cevrili cok hos bir ada ah birde kalabalik olmasa.

Bir donem hristiyanlar hac icin gelirmis o yuzden dini onemi  de var ancak artik simdi feci turistik bir ada. Farnsa'da bu kadar sikildigim baska tursitik bir yer hatirlamiyorum. Ilk bina 700 yillarinda insa edilmis daha dogrusu onceleri mezarlik imis. Sonra yavas yavas sapeller, kiliseler, manastirlar insa edilmis. 

Bu binanin tepe ucunda yer alan heykelin adi kiyamet ejderhasi ic acici degil mi?

Adayi karaya baglayan yol ve cirkin otopark buradan daha rahat goruluyor.

Burada ki kiliselerde daha once gormedigim figurler var. Denizcileri denizden kormak icin her korfezde bir kilise ve icinde yelkenli var.

Rus tiyatrocular, onlarda ziyarete gelmisler boylece folklorik bir ortam oldu bende firsati kacirmadim. Clik, clik

Vitray severmisiniz? Vitraydan suzulen gunes isinlarinin golge oyunlarini sevmemek mumkun mu?

Adanin giris kapisinin manivelalari.

Adada bircok muze ve birde manastir var. Heryerde heykeller var acik hava muzesi diyebiliriz.

Normandiya bayragi sembolleri karsilikli iki aslan.

Buda turistik atraksiyon ki hic sevmiyorum boyle seyleri ama oglus bayildi adanin melegi o simdi:)

Rehber esliginde korfezi gezenler...

Ilginc ahsap damlar.

Cok detay fotografi cektim. Bu post genel fikir vermek icin yapildi detaylar bir sonraki postta olacak.

.Normandiya bulutlari dunyanin en guzel bulutlari....

Normandiya usulu omlet

8 organik yumurta

150 gr krema (bulabilirseniz creme fraiche)

30 gr tereyagi

tuz, karabiber,

1-Firini 160 dereceye ayarlayip isitmaya baslayin.

2-Yumurtalarin beyaz ve sarisini ayirin. Yumurta sarilarini cirpin sonra kremayi ekleyip yine beraber cirpin.Tuz, karabiber ekleyin krema ile yumurta sarilari iyice kaynasana kadar cirpmaya devam edin.

3-Yumurta beyazlarini kopuk halini alana kadar cirpin. Yavasca diger karisima ekleyin. fazla cirpmayin yumurta kopugunun icine hapsolmus hava kabarciklari kirilmasin.

4-Bir tavada terayagini eritip yumurta karisimini tavaya dokun. Ates yuksek olmali bir dk kadar sonra atesten alip firina koyun.  12 dk pisirin. Yesil ve domates salatasi esliginde sicakken servis yapin.

Kadinlar

Kadin kadinin dostudur, kadin kadini sagaltir, el verir, isiga bogar, edindigi bilgileri comertce paylasir, yasla beraber kadinlar daha da ozellesir, bilgelesir, yeryuzunde kaldigimiz sure uzadikca hosgoru sinirlarimiz genisler, hayatin sirlarini cozmeye daha da yakinlasiriz hersey gorecelidir, baska bakis acilarindan bakmayi ogreniriz, ogrenmeye devam ederiz.  Bu surecte yolumuza aydinlatan rehberlik eden yildiz kadinlarla karsilasiriz. Bize zamaninda edilen yardimi, paylasilan bilgiyi, gorguyu, isigi unutmayip bir diger kadina yardim icin kollari sivariz. Bu yardim o kadar farkli sekillerde tezahur edebilir ki. Sansliysak yakinimizdadir sirtimizi sivazlar, opucuk verir, sarilir, uzaklardaysak bir telefon, bir email, bir mesajla ruhununuz aydinlatir hafifletir. Ben sansli bir kadinim, uzaklarda kucuk bir koyde yasarken bile cok ozel kadinlar hayatima girdi, cok guzel paylasimlar yasadik, yasamaya devam ediyoruz. Anneannem, annem, teyzelerim, kuzenlerim. Ilk genclik yillarimda yoluma aydinlatan Perihan ogretmen, Avukat Meltem'e, Marina'cigima, Avukat Nermin Hanim'a ozellikle tesekkur etmeliyim.  Ozel baska bir kadin Seda'm. Hepsi buraya sigmayacak enerjisi yuksek benim ben olmama yardim eden kadinlar. Daha sonra hatta bazen yuzunu gormeden sihirli degnekleriyle  bana dokunan, kendimi iyi hissettiren kadim bilgileri comertce paylasan tum kadinlara sukran duyuyorum.  Kucuk bir kizken, dunyayi merak ederken kitaplari ile pencereden farkli ufuklara bakmami saglayan Duygu Asena, Tijen Inaltong ve digerleri. Blog dunyasina girdigimde beni takip eden okuyucularim birer birer arkadaslarim oldular. Cok guzel paylasimlar yasandi burada. Kadinlar kadinlari desteksiz birakmadi. Bir emaille hayati degisir mi insanin evet degisir. Dogru zamandir sizde artik hazirsinizdir ve o sihirli kadin Kanada'dan gelir sizi bulur. Kendinizi sorgulamaya baslarsiniz ben niye yaziyorum diye? yazin dunyasinda coktan hakedilir yerini almis uzmanlardan olusan kadro kurmus bir kadin gelir sizi bulur. Bir baska tanimadiginiz kadindan email gelir yazdiklarim ile hayatini degistirdigimden bahseder, benim hayatimi degistiren kadinlar oldugu gibi. Kendimi yalniz hissederken minik tohumlari benim gibi topraga eken birini bulunca sevinirsiniz, Almanya'dan, Datca'dan, Kocaeli'nden kadinlarla bitkilerin gizemli dilini paylasirsiniz. Dostluklarda tohum gibidir ozenle bakmak gerekir, yavasca buyuyup serpilsin diye.  Kadin kadinin dostudur, bana dokunan ozel kadinlar hepinizi cok seviyorum.

Yine boyle gunlerin birinde bloguma koydugum bir iris fotografindan esinlenip, o fotografi resim haline getirmis ozel bir kadin sizi aglatmaz mi?

Ciddi, katma degeri yuksek bir websitesi kurmus, cocuklar ve anneleri icin degerli bilgiler veren, cocuklar icin yemek kitabi yazmis guzel kadin Zumrut bana da yer verir o degerli sitesinde. Hakkimda o kadar guzel tanitim yazisi yazmis ki baska bir goze ihtiyacim oldugunu hissetmis. Bir digeri Isvicre'den bir digeri Cin'den yetisir facebook'da paylasir bu bilgiyi yine guzel enerjileri ile. 

Gelen emailleri paylasmam mumkun degil cok canim sikkinken Girti'ten gelen bir telefonuda, hepsinin onemi ayri, enerjisi ve ruhu yuksek kadinlar birbirini bulur, buna tum kalbimle inaniyorum. Henuz bulusamadiklarimiza selam olsun.  

Guller, gul serbeti ve Istanbul'da yapilacaklar

Ben gulleri cok seviyorum ozellikle katmerli ve kokulu olanlari. Cocukken anneannemin bahcesinde peygamber gulu dedigi, ince tac yaprakli, katmerli kokulu pembe bir gul cinsi vardi. Aradim ama bulamadim. Eski tip diye gecen katmerli, kokulu gullere bayiliyorum. Bahceye 5 cesit ektim hepsi bu sene comertce actilar. Gecen sene gul receli ve gullu sorbe yapmistim. Bu sene anneannemin yaptigi gul serbetini denedim.

Bir salata kasesine sigacak kadar gul tac yapragi ( bazi tariflerde tac yapraklarinin alt kismini kesiyorlar acilik verdigi icin, ben yapmadim)

1 kilo seker

1 kilo su

bir limon suyu

1-Gulleri topladiktan sonra 1/2 saat bir tepsi uzerinde bekletin. Istenmeyen misafirler kacisacaktir. Tac yapraklarini ayiklayin dilerseniz beyaz kisimlari kesin. Bir 30 dk buzdolabinda bekletin israrci kalan misafirlerden de kurtulun.

2-Tac yapraklarini sekerle birlikte iyice ovun. Ustunu kapatin bir gece bekletin.

3-Ertesi gun 1 kilo suyu ekleyin. Surubunuz hazir. Buzdolabinda saklayin ve suyla karistirip serin bir yaz icecegi yada sutlu dondurma uzerine dokup veya krep hamuruna karistirip kullanabilirsiniz.

Istanbul yolu gozuktu, her gun yapacagim seylerin hayalini kuruyorum. Leonardo 1,5 yasina kadar orada yasadi ama unuttu tabi simdi onu goturecegim yerleri dusununce cok heyecanlaniyorum. Istanbul'u ogluma tanitacagim bir anlamda. Once annem sonra Selanikli cilgin ve artik cok yasli anneannemi ziyaret edip bol bol konusturacagim, notlar alacagim, incecik sesiyle Rumeli turkuleri soylemesini rica edecegim. Keskin zekasiyla sip diye bir gozlemde bulacak gene beni hayretlere dusurecek. Espriler yapacak hepimizi cok guldurecek, feci ironiktir ha. Tum aile bir araya toplacak o sicaklik hicbir seye degisilmez ustelik Leonardo'da yanimda. Sevgi bocegi olacak hic gormedigi bir durum. Istanbul'da ailem, dostlarim disinda tatlari, kokulari ozledim. Istanbul'un her semti ayri kokar. Dusununce oyle sikidim restoranlari degil, esnaf lokantalarini, gercek tatlari ozledigimi farketim. Istanbul Universite'si botanik bahcesi akabinde Sulemaniye'de kuru fasulye, pilav yenecek. Beyoglu'nda Lades'te dunyanin en guzel menemeni. Zubeyir Ocakbasi yapilacak. Lale lokantasinda ogle yemegi yencek, Adem Baba, Zencefil, Changa, Develi'ye gidilecek. Yakup yada Sofyali'da meyhane keyfi yapilacak. Biber dolma, kalirsa yesil erik, semizotu ve yetisirsem visne yenilecek. Eski dostlar kadar blogum vasitasiyla tanistigim arkadas oldugum beni Fransa'da yalniz birakmayan insanlarla yuzyuze gorusulecek. Bavulla kitap alinacak. Kapadokya'ya gidilecek. Mumkun olursa cok ozendigim blog komsulari gunu duzenlecek. Bu konuda tereddutluyum ilginc bicimde daha cok yurtdisindan yada Izmir cogunluklu okuyucularim. istanbul'da sanirim az kisi var.  Istanbul'lular bir ses verin bu blog komsulari toplanti gunune ne dersiniz? 

Gitmeden bir anket daha var sag tarafta, yanitlarsaniz sevinirim.