12.06.2012

Bitmeyen yagmurlara inat ciceklerle yapilan yemekler, yaz kokteylleri




 Gecen hafta bir dogumgunu partisi icin yemek hazirladim. Yagmurlar tum hiziyla devam ediyor. Gunes bizi unuttu. Bu can sikici havalara nasil renk gelir ciceklerle.




 Once yenilebilir ciceklerden topladim bahceden. Latin ciceginin herseyi yenir sapi, yapraklari, tomurcuklari, tohumlari, cicekleri. Hodan cicekleri mavi rengiyle bastan cikarici. Calendula/ayni sefa sari olan. 
 Hodan ve Latin cicegiyle suslenmis taze otlu (nane, maydanoz, rezene) patates salatasi. Sumak taze sogan ve sarimsak mamma mia

 Somon gravlaks gullerle servis edildi.
 Gunes olmamasina ragmen arada curuyenler olsa da cileklerim bu sene tam randimanli.
 Genellikle Leonardo yiyor. kalanlardan bize iki kadeh kokteyle cikarttim.

2 kisilik cilekli kokteyl
8 cilek
8 cl votka
8 cl murver cicegi surubu (yapimi icin bir onceki posta bakiniz)
buz
nane
Hepsini blenderda karistirin. naneyi suslemek icin kullanin gunesi hayal edin artik orasini doga bilir:)

12 yorum:

Özlemaki dedi ki...

baştan çıkarıcı bir post!
arada zencefil turşusu da gördüm sanki =)

Tijen dedi ki...

Beste'ciğim ellerine sağlık, bayıldım hespine ama en çok ne istedi canım biliyor musun: Suşi! Halbuki ben de yapabilirim. Niye yapmıyorum ki?

Deniz dedi ki...

Renkli bir post olmuş, çok güzel olmuş. Yenebilen çiçekler bana ilginç geliyor nedense. Hep süs olarak baktığım için sanırım. Bu arada içecek de çok ferah görünüyor. Ellerinize sağlık.

Barisbasak dedi ki...

Atlantik kiyisinda 'gercek' somon bulmak neredeyse mucize! ama bu gravlax icin agzimin sulari akiyor mutlaka denemek zorundayim! Onumuzdeki hafta balik turlarina cikiyoruz benim balikli denemeler hiz kazanacak :-)

Simdi yuruyusten dondum, senin kokteyli gorunce ekrana yapisasim geldi hahahaha murverler acmak uzere, ilk isim bu kokteyli denemek olacak surubu yapinca.

sare dedi ki...

Bestecim, tam kalbimden vurdun gene... Yiyenler çok şanslı...
Ama ben daha gravlax yapamadım:))
Güzel bir şey de sayenizde çiçeklerle ilgili öğrendiklerim.
Teşekkürler, sevgiler.

b. dedi ki...

Hepsi birbirinden guzel gozukuyor, ama aklim en cok kokteylde kaldi, simdilik icemedigimden olsa gerek :)

Buket dedi ki...

beste keşke sana yakın olsaydım. kesin çömezin olarak yanında işe girerdim. herşey çok mükemmel. enerjin daim olsun...

mine dedi ki...

fotolara bakmak bile beni benden aldı doğrusu : )

pembecikolata dedi ki...

Çekilen fotoğraflar baştan çıkarıcı; çok özendim!!!Süpersiniz...

Canlı TV dedi ki...

Güzel Paylaşımlarınız için Teşekkürler..

Süt Dilimi dedi ki...

Beste susiler muhtesem gorunuyor . Somon bu aralar favorim zaten. Ama ah o guller yok mu beni benden aldi ta cocuklugumdaki- bugun artik hic bir gulde rastlayamadigim- o muhtesem rayihalar gelip burnumun diregini sizlatti.

oyun sahane dedi ki...

Hele o çilek resmine içim gitti one güzellik ölecem be:)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin