11.07.2008

Somonlu ıspanaklı kiş

Daha önceki çikolatalı tart tarifinde verdiğim hamurdan hazırlayın.

İç Malzemesi

300 gr somon
250 gr ıspanak
3 yumurta
200 cl krema
1 soğan (kırmızı soğanla daha güzel oluyor)
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

İnce kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağ ile tavada kavurun. Üstüne yıkanmış ıspanakları ekleyin suyunu çekene kadar pişsin. Bu karışıma küpler halinde kesilmiş somon, yumurta ve kremayı ekleyin. Tuz, karabiber arzunuza göre ekleyin. Tüm karışım ince açılarak tart kalıbına konmuş hamurun üstüne dökün. 200 C fırında 30-40 dk pişirin.

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin