5.02.2009

Üniversite hayatım ve sarımsak çorbası

Her sabah 5.30 da uyanıp, 6.30 treniyle Caen şehrine saat 8.30 da başlayacak olan fransızca dersime gidiyorum. Fransızcam iyi ancak çok iyi olsun istediğimden biraz zorlanacakda olsam gideceğim. On senedir yağmayan kar tabiki üniversiteye başladığım ve hayatın felç olduğu ilk günü bekledi. Tren 10 dakika! rötar yaptı diye yer yerinden oynadı benim kılım bile kıpırdamadı peh 10 dakika nedir ki şaka sadece :) Tren 1.10 dakika sürüyor, haftada 19 saat toplam ders ancak bazı günler 8 bazende 12 saat dışardayım dolayısıyla yemek yapmaktan ziyade atıştırmak önplanda. Leonardo bir süre için kurabiye ve keklere veda edip meyve yiyecek tabi anneside! Yeniden yemek kuyrukları, çok ucuza yemek ve kahve, toplamı 3.60 euro evde pişirsem daha pahalıya geliyor. Tabi yemek yapmayı özlüyorum bugün tatil hemen canımın günlerdir çektiği sarımsak çorbasını yapacağım diğer adı anti kolestrol çorbasıda olabilir. Bu küçük kötü kokulu sebze nerdeyse her derde deva herkesin bildiği gibi ama benim gibi şeker seviyesi limitte, kolestrolü ve tansiyonu çıkmaya temayüllü birine doğal ilaç üstelik tadı da cabası. Sanırım blogumu biraz ihmal edeceğim zaten karanlık günler fotoğraf çekmekte zorlanıyorum hemde çok az zamanım var.

Sarımsak Çorbası
700 gr patates küp küp kesilmiş
3 büyük baş sarımsak
1 soğan
biraz kekik
bir bardak krema yada süt
bir yemek kaşığı zeytinyağı
bir bardak tavuk yada et suyu
Tuz, karabiber

1-Bir tavada zeytinyağ ile kıyılmış sarımsak ve soğanı 5 dakika kavurun ancak rengi değişmesin.
2-1,5 lt su ile et suyunu ve patatesleri ekleyin 30 dakikası kısık ateşte olmak üzere 45 dkika pişirin.
3-Çorbayı el blenderı ile püre yapın, kremayı, tuz ve kekik ekleyip bir taşım kaynatın, kızarmış minik ekmek dilimleri ile servis yapın.
Çorbayı akşama yapacağım ve ardındanfotoğrafta ekleyeceğim

3 yorum:

Tijen dedi ki...

Eğitim her yaşta güzel Beste. Öğrendiğimiz her yeni şey bizi hayata biraz daha bağlıyor sanki...

* YeLiZ * dedi ki...

Ne guzel tarifler varmis bu blogda.Nasil gormemisim ben bu blogu bunca zaman.
Tesekkurlerr

beste dedi ki...

Cok tesekkurler Yeliz, cok sevindim begenmene:) Her zaman beklerim...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin