Kagitta balik bir porsiyon 200 kalori
100 gr patates,
1 çupra,
limon,
kirmizi sogan
zencefil,
sarimsak,
tuz, karabiber
1-Firini 220 dereceye isitin.
2-Patatesler rendenin ince kiyim tarafiyla dilimlenir. Tercihen çupra veya baska bir balik temizlenir, yikanir. Baligi kaplayacak kadar firin kagidi yayilir uzerine patatesler dizilir. Sogan halka halka dogranir baligin uzerine dizilir. Limon icinde ayni islem yapilir. Zencefil incecik rendelenir. Tuz, karabiber serpistirilir. Kagit iyice kapanir hava almayacak sekilde. Bunun icin kenarlari kendi icinde kivirip uclari burkmaniz onerilir. Firinda 12/15 dakika arasi pisirilir. Kagitla sofraya getirilir ve sofrada acilir. Ortaligi mis gibi rahiyalar kaplar:)
13 yorum:
buda nefis bir paylaşım olmuş.ellerinize sağlık :)
Uuu beybi yutkundum! :)) Harika görünüyor. Bundan ben de denemiştim bikaç hafta önce ama kağıtla kapatmayı akıl etmeden pişirince yanmıştı soğanlarım, limonlarım :(
hayatta bıkmam bu tabaktan!
off cok guzel gorunuyor,zencefilli hic denememistim,haftasonu yapiyorum hemen.tesekkurler...
Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.
Ilk resmi gorunce 'baligi yedikten sonrami cektin tabagin resmini, baligi yedin sebzeleri nasil birakirsin..' diye cikisacaktim ki asagiya dogru inince gordum hanyayi konyayi!
Sabirsiz ben!
Harika sen!
sardalya yapacağım bende akşama .))
Tarifinizi denedim , cipurayla yaptim, aynen verdiginiz tarifi uyguladim, nefisti...cok tesekkürler...esim de cok begendi onun adina da tesekkür ediyorum, sevgiler...
çok güzel bir tarife benziyor ellerinize sağlık
bu arada yardımınıza ihtiyacım var, emailinizi görmedim o yüzden buraya yazıyorum. eşime gelen bir iş teklifi nedeniyle birkaç ay içinde parise taşınıyoruz. 5,5 yaşında bir oğlum ve 3 aylık bir kızım var. ikimizin de fransızcası yok. ben çocuklarla orada yaşama konusunda biraz çekimserim. sizden dinleyeceğim ipuçlarına gerçekten çok ihtiyacım var. şimdiden teşekkürler
Burcu benim emailim bestepekoz@hotmail.com elimden geldigince yardimci olurum. Orada yasayan arkadaslarimda var onlarda yardimci olur. hayirli ugurlu olsun:)
Balığı çok severim,denziden babam çıksa yerim :)
Cok lezzetli görünüyor..Ellerinize sağlık.En kisa sürede deniycem..
Yorum Gönder